Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Модератор: -Сказка-

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Suzee » 29 июн 2011, 21:14

Терминус, а что такое кашмола? Гугл такого не знает.
В каждом печать незаконченной им войны. Люди уходят, чтоб возвращаться в сны.
Аватара пользователя
Suzee
Леди Творчество-2016


 
Сообщения: 4341
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 23:55
Откуда: Крым
Диагноз: f 25.21

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Terminus » 29 июн 2011, 22:00

Я думал, это общепринятое название, все знают. :? Оказывается, наше диалектное.
"Кашмола", или "качмола". Так у нас называют. Высокий кустарник с гроздьями мелких сиреневых ягод, когда полностью созревают, то до черного цвета. Вкусные. Созревают, не помню уже, где-то в первой половине июля.
Сейчас тоже посмотрел в Гугле - да, неизвестно, только в одном месте упомянута "качмола".
Думал, что так по другому называется мушмула - нет, это не то.
Надо будет как-нибудь сфотографировать, выложить. :) У нас за городом много растет, есть места. Часто растет и в садиках-огородиках, окультуренная ягода.
Аватара пользователя
Terminus
Модератор
 
Сообщения: 13913
Зарегистрирован: 14 дек 2010, 04:02
Откуда: Россия
Диагноз: F20.025

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Terminus » 29 июн 2011, 22:05

О! Точно. Она самая. Спасибо. :) ;)
У нас ее называют "кашмолой", название "ирга" я здесь вообще не слышал. Она.
Аватара пользователя
Terminus
Модератор
 
Сообщения: 13913
Зарегистрирован: 14 дек 2010, 04:02
Откуда: Россия
Диагноз: F20.025

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Terminus » 29 июн 2011, 22:11

Да кто его знает. Может и растет, но по другому называют, я не разбираюсь. У нас из смородины в садиках-огородиках растет черная, красная, белая смородина. Я ни ту, ни другую, ни третью терпеть не могу, кислятина какая-то. :D Оскомина от нее.

Оффтоп пошел. :)
Аватара пользователя
Terminus
Модератор
 
Сообщения: 13913
Зарегистрирован: 14 дек 2010, 04:02
Откуда: Россия
Диагноз: F20.025

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Мышонок » 29 июн 2011, 22:12

Там, где у нас дача (Истринский р-н), пожилые люди, в том числе и моя бабушка, называют иргу "американкой". Массовые посадки ирги производили примерно в то же время, когда стали насаждать кукурузу. Отсюда - и "американка" :D
Аватара пользователя
Мышонок
 
Сообщения: 107
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 14:33

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Classic » 03 июл 2011, 17:34

Когда есть аппетит, то почти любое блюдо кушается как любимое.
Classic
Реабилитация с улыбкой)
 
Сообщения: 1954
Зарегистрирован: 01 янв 2011, 12:54
Диагноз: шизофреник

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Suzee » 03 июл 2011, 18:04

Картошечки бы жареной... 8-)
В каждом печать незаконченной им войны. Люди уходят, чтоб возвращаться в сны.
Аватара пользователя
Suzee
Леди Творчество-2016


 
Сообщения: 4341
Зарегистрирован: 24 дек 2010, 23:55
Откуда: Крым
Диагноз: f 25.21

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Лена » 03 июл 2011, 19:30

Гречневая каша с жареным луком и грибами. И тушеная свекла.
Аватара пользователя
Лена
Группа родственников
 
Сообщения: 310
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 22:14
Откуда: почти Москва

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение Ёжик-в-тумане » 13 май 2013, 21:17

Люблю зеленый борщ с щавелем, мясо в кисло-сладком соусе, жареную курочку, запеченную с картошкой рыбу. Еще редко ем, но люблю блинчики и макароны. А, плов еще! Обожаю! Жаркое куриное, к жареной картошке питаю слабость. Вообще я все люблю, что готовлю и что мама готовит :)
Изображение
Аватара пользователя
Ёжик-в-тумане
Леди Лето

 
Сообщения: 6217
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 18:29
Диагноз: Стараюсь не помнить)

Re: Расскажите, пожалуйста, о вашем любимом блюде)

Сообщение -Equilibrity- » 13 май 2013, 21:31

Я люблю салат винегрет. Рыбу в разном виде. Чипсы, но такие, которые как печеные. Плавленый сыр. Вообще, люблю больше деликатесы, чем обычную еду. Люблю всякие мидии, креветки.
Господи, дай нам транквилизатор, чтобы принять то, что мы не можем изменить, антидепрессант, чтобы изменить то, что можем изменить, и нейролептик, чтобы отличить одно от другого...
Аватара пользователя
-Equilibrity-
Администратор
Администратор
 
Сообщения: 26912
Зарегистрирован: 17 дек 2010, 17:27
Откуда: ✡ ISRAEL ✡
Диагноз: Симулякр

Пред.След.

Вернуться в Кулинария



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

  Телефоны экстренной психологической помощи

   Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет

Мир равных возможностей. Фестиваль социальных интернет -  ресурсов